Υλικά:

• 1 κιλό αλεύρι
• λίγο αλάτι
• 25γρ. μαγιά
• νερό
• σκινόκαρπο
• ζάχαρη
• σουσάμι

Εκτέλεση:

Ρίχνουμε τα υλικά σε μία λεκάνη, τα ζυμώνουμε και αφήνουμε το ζυμάρι να φουσκώσει. Μόλις φουσκώσει το πλάθουμε σε ότι σχήμα θέλουμε, το πασπαλίζουμε με το σουσάμι και το ψήνουμε.