Στο κατάστημα «Μελάνθη» θα βρείτε ποικιλία βοτάνων, όπως φασκόμηλο, δάφνη, λεβάντα, δενδρολίβανο, άγρια ρίγανη, θρούμπι, θυμάρι, μαντζουράνα και φλισκούνι.

Όλα τους είναι αποκλειστικά αυτοφυή άγρια βότανα, τα οποία συλλέγονται από τις βουνοπλαγιές των Φούρνων και της Θύμαινας, με προσοχή και σεβασμό απέναντι στην φύση. Αποξηραίνονται και σας προσφέρονται σε μικρές και πρακτικές συσκευασίες.

• Δάφνη
• Θυμάρι
• Για κυκλοφορικά προβλήματα. Σταματάει το γάλα στις γυναίκες που θηλάζουν και την τριχόπτωση. " target="_blank"> Φασκόμηλο
• Λεβάντα
• Μαντζουράνα
• Ρίγανη
• Δεντρολίβανο
• Θρούμπι
•  

Χρησιμοποιείστε τα ως μυρωδικά στη μαγειρική, πιείτε αφεψήματα ή εγχύματα με θεραπευτικές ιδιότητες ή ακόμη παρασκευάστε βάμμα είτε έμβρεγμα βοτάνων για εξωτερική χρήση (φαρμακευτική ή και καλλυντική). Τα οφέλη από τη χρήση βοτάνων ποικίλουν ανάλογα το είδος του βότανου και τον τρόπο πρόσληψης.

• Προκειμένου να μην χαθούν τα πτητικά συστατικά, τοποθετούμε ενα καπάκι πάνω στο μπρίκι. Αφήνουμε να σιγοβράσει για μια ώρα περίπου, μέχρι ο όγκος του να μειωθεί κατά το ένα τρίτο.
  Αφού καταπέσουν και διαχωρισθεί το στερεό από το υγρό, το πίνουμε ζεστό ή κρύο. " target="_blank"> Αφέψημα
• Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται για να εξάγουμε τα πτητικά συστατικά των αποξηραμένων ή πράσινων εναέριων μερών των βοτάνων όπως είναι τα λουλούδια και τα φύλλα. Βάζουμε το βότανο στο νερό πριν βράσει και το αφήνουμε σκεπασμένο μ΄ ένα καπάκι για 5-10 λεπτά.
  Επειδή το βραστό νερό διασκορπίζει τα πολύτιμα πτητικά έλαια των βοτάνων στον ατμό μην τα αφήνετε να βράσουν. " target="_blank"> Έγχυμα
• Με την εμβάπτιση ξηρών ή φρέσκων μερών του φυτού στην αλκοόλη, τα ενεργά συστατικά εξάγονται εύκολα σε συγκεντρώσεις που υπερβαίνουν αυτές της έγχυσης και του αφεψήματος. Τα υψηλά συμπηκνωμένα διαλύματα που θα κρατήσουν για ένα ή δύο χρόνια είναι ένας βολικός τρόπος να αποθηκεύσουμε και να χρησιμοποιήσουμε τα φαρμακευτικά συστατικά των φυτών. " target="_blank"> Βάμμα
• Τα συρόπια συνδυάζουν την κατευναστική επίδραση του μελιού με τις φαρμακευτικές ιδιότητες των εγχυμάτων ή αφεψημάτων καταλήγοντας σε επιπρόσθετα οφέλη ιδίως για την αντιμετώπιση κρυολογήματος και πονόλαιμου. " target="_blank"> Σιρόπι
•